АГРОSTART - ИНФО: ВАШ ЛИЧНЫЙ АНАЛИТИК по МЕДИА

 

Ход весенних полевых работ

По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации, по состоянию на 18 мая 2020 г. в целом по стране из 18,3 млн га подкормлено 15,3 млн га или 83,5% к площади сева озимых зерновых культур (в 2019 году – 14,1 млн га).
Яровой сев проведен на площади 34,3 млн га или 66,1% к прогнозной площади (в 2019 году – 32,1 млн га).
В том числе в Южном федеральном округе яровой сев проведен на площади 4,4 млн га или 76,5% к прогнозу (в 2019 году – 4,5 млн га), в Северо-Кавказском федеральном округе – 1,6 млн га или 89% к прогнозу (в 2019 году – 1,4 млн га), в Центральном федеральном округе – 7,7 млн га или 81,4% к прогнозу (в 2019 г. – 8 млн га), в Приволжском федеральном округе – 11,1 млн га или 70,9% к прогнозу (в 2019 г. – 11,6 млн га), в Сибирском федеральном округе – 6,6 млн га или 54,2% к прогнозу (в 2019 г. – 4,2 млн га), в Уральском федеральном округе – 2,1 млн га или 49% к прогнозу ( в 2019 г. – 1,4 млн га), в Северо-Западном федеральном округе – 160,1 тыс. га или 34,7% к прогнозу (в 2019 г. – 262,8 тыс. га), в Дальневосточном федеральном округе – 670,7 тыс. га или 28,3% к прогнозу (в 2019 г. – 682,9 тыс. га). Яровые зерновые культуры в целом по стране посеяны на площади 20,4 млн га или 70,1% к прогнозной площади (в 2019 году – 18 млн га).
Из них яровая пшеница посеяна на площади 8 млн га или 65,5% к прогнозной площади (в 2019 году – 5,6 млн га), яровой ячмень – 6,2 млн га или 78,6% к прогнозной площади (в 2019 году – 6,2 млн га), кукуруза на зерно – 2,5 млн га или 90,1% к прогнозной площади (в 2019 г. – 2,1 млн га), рис – 151,5 тыс. га или 76,8% к прогнозной площади (в 2019 г. – 157,1 тыс. га).
Сахарная свекла (фабричная) посеяна на площади 906,3 тыс. га или 95,9% к прогнозной площади (в 2019 году – 1,1 млн га).
Лен-долгунец посеян на площади 17,5 тыс. га или 36% к прогнозной площади (в 2019 году – 23,4 тыс. га).
Подсолнечник посеян на площади 6,2 млн га или 76,5% к прогнозной площади (в 2019 г. – 6 млн га).
Яровой рапс посеян на площади 862,3 тыс. га или 66,7% к прогнозной площади (в 2019 г. – 955,8 тыс. га).
Соя посеяна на площади 1,3 млн га или 41,8% к прогнозной площади (в 2019 г. – 1,5 млн га).
Картофель в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах посажен на площади 168,6 тыс. га или 54,6% к прогнозной площади (в 2019 году – 169,6 тыс. га).
Овощи в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах посеяны на площади 113 тыс. га или 60,9% к прогнозной площади (в 2019 году – 91,2 тыс. га).

 

Ситуация на российском зерновом рынке

На текущей неделе цены на российском зерновом рынке менялись разнонаправлено. На фоне роста цен на зерно в большинстве зернопроизводящих регионов, отмечалось снижение стоимости по пшенице и фуражному ячменю на юге России. В ЦФО продовольственная пшеница 3-го класса подорожала на 100 руб./т, пшеница 4-го класса и кукуруза – на 250 руб./т, фуражный ячмень – на 400 руб./т. В южных регионах страны при росте цены на кукурузу на 225 руб./т, пшеница подешевела в диапазоне от 100 до 400 руб./т, а стоимость фуражного ячменя уменьшилась на 50 руб./т. В Поволжье цена продовольственной пшеницы поднялась в среднем на 275-300 руб./т, пшеницы 5-го класса и фуражного ячменя – на 350 руб./т, кукурузы – на 375 руб./т. На Урале наблюдалось повышение ценовых котировок на продовольственную пшеницу в диапазоне от 600 до 625 руб./т, пшеницу 5-го класса – на 550 руб./т, фуражный ячмень – на 350 руб./т. В Сибири пшеница 3-го и 5-го классов подорожала в среднем на 500 руб./т, пшеница 4-го класса – на 525 руб./т, фуражный ячмень – на 400 руб./т. По результатам проводимых с 13 апреля 2020 года государственных товарных интервенций на 14.05.2020 было реализовано 656,4 тыс. тонн пшеницы 3-го класса, 551,8 тыс. тонн пшеницы 4-го класса, 87,1 тыс. тонн пшеницы 5-го класса, 20,5 тыс. тонн фуражного ячменя. Всего за время работы товарных интервенций, было реализовано 1,3 млн тонн зерна на общую сумму 15,8 млрд руб. Согласно оперативной информации о ходе весенне-полевых работ на 14 мая, яровыми зерновыми и зернобобовыми культурами засеяно 17,2 млн га, что составляет 59,1% от общей площади ярового сева в 29,2 млн га. Подкормка озимых культур проведена на площади 15,2 млн га или 83,1% (в 2019 г. – 14,1 млн га) от планового показателя 18,3 млн га. По информации ФТС, экспорт зерна в текущем сельскохозяйственном сезоне по состоянию на 12 мая 2020 года составил 38,2 млн тонн, что практически на 6,5% ниже аналогичного показателя прошлого 2018/2019 сельхозгода, когда было вывезено за рубеж почти 41 млн тонн зерна. В том числе продано: пшеницы – 31,3 млн тонн, ячменя – 3,4 млн тонн, кукурузы – 3,2 млн тонн.

Ситуация на мировом зерновом рынке

Котировка июльского фьючерса на пшеницу SRW на Чикагской бирже на 14.05.2020 составила 184,3 доллара США/т (на 30.04.2020 – 190,8 доллара США/т). Стоимость американской пшеницы SRW (ФОБ Мексиканский залив) – 213 долларов США/т (уменьшение на 13 долларов США), французской пшеницы FranceGrade 1 (ФОБ Руан) – 219 долларов США/т (увеличение на 1 доллар США), французского ячменя (ФОБ Руан) – 181 доллар США/т (увеличение на 6 долларов США), американской кукурузы (ФОБ Мексиканский залив) – 150 долларов США/т (увеличение на 8 долларов США).

 

Урожай пшеницы и рапса на юге будет ниже, чем в прошлом году

Цены на пшеницу будут постепенно снижаться, но все равно останутся высокими. Если не произойдет природных катаклизмов, то кукуруза в новом сезоне будет стоить дешево. Подсолнечника посеют не меньше, чем в рекордном 2019 году – несмотря на запрет его экспорта. Какие еще расклады актуальны для российского АПК и чего ждать сельхозпроизводителям, рассказал гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. — Учитывая все негативные факторы, которые складываются в текущем сезоне – какой прогноз по основным культурам можно дать? Что будет с ценами? — Мы пока что находимся только в начале сезона. Все погодные и рыночные риски в значительной мере впереди. Пока непонятно, как Ковид отразится на мировом спросе на продовольствие. Если исходить из сегодняшнего дня, то пока что произошла просадка всех цен на всех мировых рынках, в связи со снижением платежеспособного спроса в странах-потребителях. Небольшое исключение – пшеница. На этом рынке получилась интересная загогулина. Поначалу Ковид погнал цены вниз. Потом вдруг в разных странах исчезли с полок супермаркетов мучные и макаронные изделия. Нельзя было найти макарон и муки во Франции и Германии. И это неожиданно погнало цены на пшеницу вверх. Состоялся большой ажиотажный спрос, тем более, что начала сбоить логистика. Это было в марте-апреле. И до сих пор, если смотреть на старый урожай, он котируется довольно высоко. Мы оцениваем индекс FOB, Новороссийск, где-то в районе 225 долларов за тонну. Что касается нового урожая, то тут пока не очень благополучно выглядит рынок кукурузы. Ожидается рекордный сев в США, плюс хороший урожай в южном полушарии, ему ничего не грозит. Цены на кукурузу во всем мире сильно зависят от ситуации в США. А там – коллапс на рынке биоэтанола (кукуруза – основное сырье для него), из-за Ковид-ограничений он стал никому не нужен, его меньше производят. И при этом сев кукурузы ожидается рекордным. Почему так? Зачем американские фермеры сеют культуру, на которую упал спрос? Во-первых, американцы надеются, что страна снова вернется к транспорту и цены на биоэтанол будут стабилизироваться, расти понемногу. Во-вторых, в США действует очень хорошая система страхования, она позволяет аграриям получать доходность независимо от уровня цен. К тому же мы понимаем, что осенью в США будут президентские выборы. Они как раз придутся на ноябрь, в разгар уборки. Фермеры надеются, что Трамп не оставит их в беде – и либо через программы страховки, либо как-то еще они свою доходность получат. Так что если не будет никакого природного коллапса, можно ожидать достаточно низких цен. Плюс Украина поддавливает за счет своих низких издержек. Мы традиционно находимся в тени нашего великого кукурузного соседа, в течение многих лет. И наши цены напрямую зависят от цен на украинском FOB. — Что будет с качеством пшеницы? Сейчас уже можно делать какие-то прогнозы и прикидывать спрос? — Пока рано о чем-то говорить. Пшеница на юге только выбрасывает колос, он формируется. Как он будет наливаться, какие условия сложатся в конце мая-июне, никто не знает. В целом же, мы одно из первых аналитических агентств, кто забил тревогу по поводу ситуации на юге. Еще месяц назад мы понизили прогноз урожая пшеницы с 79,5 млн тонн до 77 млн тонн. Почему? Уже в конце марта мы прогнозировали очень сухой апрель, с захватом части мая, так оно и случилось. И еще возвратные морозы сильно потрепали озимый ячмень и пшеницу на Кубани и Ставрополье. Снижение урожайности в этих регионах мы видим довольно серьезное, хотя более подробно судить тяжело. Но уже понятно, что она будет меньше, чем в прошлом году. В Волгоградской области пока все неплохо, как и на Дону, хотя юго-западная часть и некоторые части на юге Ростовской области вызывают опасения. Сейчас вроде пошли дожди, и многие аналитики говорят: «Было плохо, а теперь получше». Но в некоторых местах эти дожди уже как мертвому припарки. Морозы там состоялись, флаговый лист поврежден.
— Повлияет ли на цены текущая ситуация с квотами на экспорт зерна? — Сильно не повлияет, потому что, если говорить о рынке пшеницы, мы большой степени наш экспортный потенциал исчерпали. Пшеницы (на вывоз – прим. авт.) в стране не осталось, особенно с учетом того, что два месяца нам держаться на старом урожае. А в Сибири – так и вовсе три с лишним месяца. Даже после официального исчерпания квоты предстоит экспортировать до июня около 2,9 млн тонн зерна. Которое, кстати, не всё окажется вывезенным. Сейчас зерно вывозится по так называемым неполным декларациям, которых экспортеры набрали, так сказать, на всякий случай, чтобы иметь запас. А с закупкой, чтобы и качество совпало, и цена была выгодной, — с этим проблемы. Думаю, останется также невывезенной часть кукурузы и ячменя, но не большая. Вообще же, мы последовательно выступаем против квоты как постоянно действующего механизма для российского зернового сектора. Мы считаем ее вредной. Если говорить о ценах на пшеницу, то они будут снижаться, но не сильно. Мы думаем, через некоторое время возникнет ситуация так называемых «двухуровневых» цен. Будет весьма высокая цена на пшеницу старого урожая – и относительно низкая на пшеницу нового урожая. И они будут так сосуществовать в течение нескольких недель. Потому что запасов у многих мукомолов и комбикормщиков мало, им нужно покупать. Причем так, чтобы сырье немедленно шло в дело. А пшеница нового урожая сразу в производство не пойдет, по технологическим причинам. Так что старый урожай будет потихоньку опускаться, но все равно стоить достаточно дорого. А новый – будет жить отдельной жизнью.
— Что происходит с рапсом? На юге России его сеют все больше…
— Наши внутренние цены в значительной степени ориентированы на рапсовое масло, а это означает экспорт в Европу и цены на биодизель. А европейские цены на биодизель находятся под воздействием двух противоположных факторов. С одной стороны, мы знаем, что в Европе не очень хороший урожай рапса. С другой, биодизель сейчас особо не востребован, люди на машинах не катаются. Цены на топливо низкие. Как сыграют два этих фактора, когда будет уборка и настанет время продавать, сказать сложно. Но пока что рекордных цен мы не видим. Цены на масло под давлением, с ними все не очень хорошо. Да, на юге рапса стали сеять больше, но в этом году может получиться некий коллапс, потому что рапс здесь сильно пострадал от засухи, в первую очередь, в основном для этой культуры регионе – Ставропольском крае. Высокого урожая на юге мы не ожидаем.
— Каких раскладов ждете по подсолнечнику, учитывая запрет на его экспорт? Стоит вкладываться в эту культуру? — Сев подсолнечника мы ожидаем на уровне прошлого рекордного года (совокупные площади по РФ – до14,5 млн. га (+4,6% к 2018 году), по данным ИКАР – прим. авт). Как получится, сложно сказать. Все будет зависеть от урожайности. — А насколько долгосрочным трендом может оказаться запрет на экспорт?
— Главное, чтобы это не стало постоянной практикой. Если подобные запреты войдут в колею госрегулирования, то это не очень хорошо для аграриев. И для переработчиков, кстати, тоже, потому что через некоторое время они почувствуют, что аграрии понемногу утрачивают интерес к данной культуре. Понятно, что это инерционные процессы, и они способны растянуться надолго. Но переработчики могут увидеть, что все эти годы они пилили сук, на котором сидят. Так что лучше, если это все останется разовой акцией на фоне Ковида, на фоне огромного предложения семечки и скачка курса рубля. — Каких процессов ждать на рынках сахара, бобовых?
— По свекле, я думаю, нас ожидает некая нормализация ситуации. Мы видим, что и посеют поменьше, и урожайность будет пониже, чем в прошлом году. Но это пока «бабушка надвое сказала». Плюс ко всему постепенно пробиваются каналы экспорта: в этом сезоне сахара выгрузили уже свыше миллиона тонн. Это рекорд. Растущий экспорт, мы надеемся, сыграет свою роль, и очередного провала по ценам и доходности в этом сезоне не будет. Насчет нута, бобовых пока рановато говорить. Из Индии приходят очень разные сигналы (а это основной «делатель» цены на бобовом рынке). Мы ожидаем в целом, что ситуация будет чуть получше, чем в прошлом году.

 

Минсельхоз России разработал проект закона «О семеноводстве»

Минсельхозом России внесен в Правительство Российской Федерации проект федерального закона «О семеноводстве». Основная цель документа – формирование условий для повышения качества отечественного семенного материала, совершенствование нормативно-правовой базы и снижение импортозависимости в данной сфере. Проект предусматривает введение обязательных требований при обороте семян сельскохозяйственных растений, их использовании, производстве, реализации, транспортировке и хранении. Предлагается утвердить перечень родов и видов сельхозрастений, сорта или гибриды которых подлежат включению в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. В него также войдут культуры, необходимые для обеспечения кормовой базы животноводства и рыбного хозяйства. Перечень планируется разработать на основе критериев, установленных Доктриной продовольственной безопасности и Рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, с учетом современных требований здорового питания. Кроме того, законопроектом устанавливается запрет на оборот семян сортов или гибридов, не прошедших испытания в различных почвенно-климатических зонах на территории России и не внесенных в Государственный реестр. Для защиты рынка от некачественной и фальсифицированной продукции предлагается ввести обязательную сертификацию семян. Таким образом, будет обеспечена защита интересов селекционеров, гарантированы права оригинатора сорта или его патентообладателя, а также минимизированы риски недополученние урожая, из-за использования семенного материала неизвестного происхождения. Также для повышения эффективности селекции, выращивания, хранения и реализации семян документ предусматривает лицензирование деятельности в области семеноводства. Принятие законопроекта позволит повысить качество семенного материала, сформировать прозрачный рынок семян, защитить интеллектуальные права селекционеров.

 

В краевом минсельхозе работает «горячая линия» для сообщения о фактах коррупции

В случаях обнаружения со стороны гражданских служащих министерства сельского хозяйства Ставропольского края фактов или действий, носящих коррупционный характер, а также несоответствующих требованиям к служебному поведению гражданских служащих министерства для урегулирования конфликта интересов, просим обращаться по телефону горячей линии (телефону доверия): 8 (8652) 75-13-75 или на электронный адрес: info@mshsk.ru Направить обращение можно через электронную приемную сайта: Написать обращение. Звонки на «Телефон доверия» принимаются в рабочие дни: с понедельника по пятницу с 09.00 до 18.00.

 

Скоординированные действия стран ЕАЭС способствуют обеспечению продовольственной безопасности на рынке Союза

Состоялась рабочая встреча членов Совета по агропромышленной политике Евразийского экономического союза, в ходе которой главы аграрных ведомств ЕАЭС обсудили вопросы обеспечения продовольственной безопасности стран Союза в условиях развития пандемии коронавирусной инфекции. Как отметил на мероприятии Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, в сложившейся ситуации, благодаря совместной работе, проведенной на начальном этапе, были приняты необходимые скоординированные меры для обеспечения продовольствием государств – членов ЕАЭС. В частности, введено ограничение экспорта существенно важных товаров в третьи страны и обнулены ввозные таможенные пошлины на товары критического импорта. По словам Министра, с учетом оценки результатов этих решений, Минсельхозом России совместно с другими заинтересованными ведомствами в настоящий момент проводится работа по возможному расширению перечня товаров критического импорта. Кроме того, Российская Федерация, как и другие страны Союза, принимает определенные меры для поддержки стабильности внутреннего рынка и сдерживания роста цен на продовольствие. Так, Правительством РФ принято решение о введении с 1 апреля по 30 июня текущего года временной квоты на вывоз зерновых в объеме 7 млн тонн. Глава Минсельхоза России подчеркнул, что это решение не распространяется на государства, являющиеся членами Евразийского экономического союза. «Разумеется, вместе с введенными мерами мы сохраняем все действующие направления господдержки сельхозтоваропроизводителей. Кроме того, сейчас в Правительстве рассматриваются предложения Минсельхоза, направленные на дополнительную поддержку предприятий российского АПК, в том числе малого бизнеса», - заявил Дмитрий Патрушев. В частности, речь идет о возможности пролонгации краткосрочных кредитов и предоставлении отсрочки платежей по начисленным процентам на срок до 1 года, а также отсрочке по процентам и выплате основного долга по инвестиционным кредитам. Введение перечисленных мер способствует выполнению поставленных задач по обеспечению продовольственной безопасности как России, так и стран ЕАЭС. Кроме того, они позволяют регулировать рынок важнейших продуктов, а также смягчают последствия сложившейся ситуации, заключил глава Минсельхоза России, выразив уверенность, что прошедшая встреча будет способствовать решению вопросов продовольственной безопасности и дальнейшему развитию торгово-экономических связей в рамках Евразийского экономического союза.

 

Заместитель руководителя ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» принял участие в конференции по проблемам сельского хозяйства

На базе Ставропольского государственного аграрного университета состоялась 85-я научно-практическая конференция на тему «Современные ресурсосберегающие инновационные технологии возделывания сельскохозяйственных культур в СКФО», в которой приняли участие и.о. проректора по научной и инновационной работе СтГАУ Алексей Бобрышев, декан факультета «Биологии и земельных ресурсов» СтГАУ Александр Есаулко, научные работники и руководители различных сельскохозяйственных предприятий края. Всего более 40-ка участников. Стоит отметить, что в целях соблюдения мер безопасности в условиях ситуации с короновирусной инфекцией, мероприятие прошло дистанционно, в режиме видеоконференцсвязи. Были затронуты темы орошения земель, борьба с саранчой, погодно-климатические условия. От ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» с докладом о состоянии и развитии плодово-виноградорской подотрасли Ставропольского края выступил заместитель директора Алексей Лысенко. Он рассказал о количестве площадей занимаемых садами и виноградниками в крае, о финансовом обеспечении плодоводства и виноградарства, об экономической составляющей в данных подотраслях. Отдельно была затронута тема получения грантов ЛПХ на закладку садов суперинтенсивного типа. Как отметила преподаватель, заведующая кафедрой «Производство и переработка продуктов питания и растительного сырья» СтГАУ Елена Романенко, подобные конференции проводятся с целью ознакомления с актуальными проблемами сельского хозяйства без конкретного участия в научных процессах, привлечения студентов к научным работам.

 

Дмитрий Патрушев: поддержка фермеров останется в приоритете

Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев провел совещание «О развитии малых и средних форм хозяйствования», в ходе которого представители региональных органов управления АПК, АККОР, Россельхозбанка и Росагролизинга, а также общественных организаций обсудили развитие малого и среднего агробизнеса в сложившейся социально-экономической ситуации. Малые и средние формы хозяйствования продолжают оставаться одним из мощных драйверов роста АПК. В прошлом году индекс производства в фермерских хозяйствах превысил 110%, при этом на них пришлась треть всего урожая зерновых. В целом по итогам 2019 года доля продукции фермеров составила 13,6% от валового производства, увеличившись по сравнению с 2018 годом на 1,6%. Как было отмечено на совещании, большое значение, в том числе в текущей ситуации, имеет поддержание устойчивости производства фермерских хозяйств.
«Со своей стороны, Минсельхоз России планирует сохранить вектор на приоритетность поддержки фермеров. При этом мы стараемся прислушиваться к самим аграриям. Так, с 2020 года по результатам обращений фермерского сообщества и регионов уже были внесены значительные изменения в условия предоставления господдержки», - отметил Дмитрий Патрушев. С текущего года несвязанная поддержка оказывается только малым сельхозтоваропроизводителям, для которых она является наиболее актуальной мерой. Также Минсельхоз подготовил изменения в правила льготного кредитования, предусматривающие пролонгацию краткосрочных кредитов на срок до 1 года и предоставление отсрочки платежей по начисленным процентам. Это существенно упростит доступ к заемным средствам для малого и среднего агробизнеса, что особенно важно в текущей ситуации. Одной из тем мероприятия стало проведение посевной кампании в 2020 году. Несмотря на непростые погодные условия в ряде регионов, темпы сева в целом по стране опережают прошлогодние, и в этом большая заслуга малых и средних форм. Текущая ситуация с обеспеченностью аграриев необходимыми ресурсами для сезонных работ была оценена на совещании как стабильная. Кроме того, участники мероприятия обсудили вопросы доступности для предприятий АПК льготных кредитов и лизинга, обеспеченности отрасли трудовыми ресурсами и организации сбыта сельхозпродукции.

 

Минсельхоз инициирует расширение мер поддержки мясомолочной отрасли

В Минсельхозе России под председательством заместителей Министра Оксаны Лут и Елены Фастовой прошло совещание, посвященное текущей ситуации в мясной и молочной отраслях и необходимым мерам поддержки сельхозтоваропроизводителей. В мероприятии приняли участие представители крупнейших компаний животноводства и перерабатывающей промышленности, а также отраслевых ассоциаций. В ходе совещания было отмечено, что в мясомолочной отрасли, несмотря на рост производственных затрат, ситуация остается стабильной. При этом с учетом влияния курсовых колебаний и эпидемиологической обстановки участники рынка предложили разработать ряд дополнительных мер поддержки, которые позволят бизнесу в максимально сжатые сроки восстановить рентабельность и объемы инвестиционной деятельности. Минсельхоз поддержал предложение об увеличении господдержки по направлению льготного краткосрочного кредитования, а также повышение лимитов на одного заемщика. Кроме того, будет проработана возможность пролонгации кредитов на 1 год при сохранении льготной процентной ставки. Также Министерство планирует компенсировать дополнительные затраты предприятий, обусловленные девальвацией национальной валюты. В частности, предлагается предоставлять компенсацию на 1 кг молока, направленного на переработку. Кроме того, поддержаны инициативы по рассмотрению возможности снижения или отмены ввозных таможенных пошлин на импортные корма, ветеринарные препараты и другие товары, используемые в агропромышленном комплексе, а также о предоставлении отсрочки введения новых регуляторных мер, повышающих затраты предприятий АПК.

 

Садоводы начнут получать субсидии уже в августе

Вышло новое постановление Правительства Ставропольского края №217-п «Об утверждении Порядка предоставления за счёт средств бюджета Ставропольского края субсидий на возмещение части затрат на закладку и (или) уход за многолетними насаждениями (до вступления в товарное плодоношение, но не более 3 лет для садов интенсивного типа), включая питомники, в том числе на установку шпалеры, и (или) противоградовой сетки, и (или) систем орошения и (или) раскорчёвку выбывших из эксплуатации многолетних насаждений». Впервые введён новый вид субсидирования на шпалеру и противоградовую сетку, систем орошения и раскорчёвку. В связи с этим из средств федерального и краевого бюджетов выделено 556,5 миллионов рублей на закладку и уходные работы в садах. Напоминаем, что приближаются сроки подачи документов на получение субсидий на возмещение части затрат. Подать документы садоводы могут в Министерство сельского хозяйства Ставропольского края с 10 июня по 15 июля. В программе планируют принять участие 38 садоводческих организаций. Субсидии будут начислены уже в августе.

 

В Минсельхозе обсудили меры поддержки хлебопекарной отрасли

В Минсельхозе состоялось совещание, посвященное текущей ситуации в хлебопекарной отрасли. В мероприятии под председательством заместителя Министра Оксаны Лут приняли участие крупнейшие предприятия российской хлебопекарной промышленности, а также представители отраслевых союзов. На совещании было отмечено, что в текущих экономических условиях хлебопекарные предприятия сохранили объемы производства. Кроме того, в период ажиотажного спроса потребление хлебобулочных изделий возросло, что также способствовало поддержанию стабильности отрасли. По мнению представителей бизнеса, качество российского зерна улучшается из года в год, что позволяет обеспечивать население безопасной и высококачественной пищевой продукцией. При этом участники рынка выразили обеспокоенность в связи с повышением цен на зерно и муку, а также затрат на упаковку и ингредиенты. В настоящий момент стабилизации цен на зерно поспособствовало введение квоты и продажа зерна интервенционного фонда, но затраты на импортную составляющую в производстве остаются повышенными из-за изменения курса рубля. Таким образом, себестоимость готовой хлебобулочной продукции увеличилась, однако цены в рознице не изменились. Участвовавшие в совещании представители АКОРТ выразили готовность к конструктивному диалогу с участниками рынка по вопросам ценообразования. Кроме того, в ходе совещания был отмечен существенный рост цен на рожь, что влечет за собой повышение стоимости ржано-пшеничной и ржаной муки, а также соответствующей хлебобулочной продукции. По словам Оксаны Лут, в текущем сезоне Минсельхоз ожидает увеличения площади посевов ржи, что будет способствовать росту её производства и стабилизации цены. Для поддержки производителей хлебобулочных изделий Минсельхоз в 2019 году запустил механизм льготного кредитования переработчиков на закупку муки. Оксана Лут призвала представителей отраслевых союзов более активно использовать данный инструмент.

 

Минсельхоз утвердил новые ветеринарные правила по трихинеллезу

В России утверждены новые ветеринарные правила по профилактике и ликвидации очагов опасного для животных и человека заболевания – трихинеллеза. Правила определены приказом Минсельхоза, который вступил в силу 8 мая 2020 года. С документом ознакомилось издание «Ветеринария и жизнь». Трихинеллез – это острая или хроническая болезнь, которая вызывается паразитами. Возбудитель – нематоды (круглые черви) семейства Trichinellidae, род Trichinella. К заболеванию восприимчивы всеядные животные, в том числе свиньи, плотоядные, лошади, грызуны. Трихинеллезом может болеть и человек. По данным Роспотребнадзора, в России ежегодно регистрируется от 30 до 200 случаев заболевания трихинеллезом. У людей заражение чаще всего происходит при употреблении термически недостаточно обработанного мяса дикого кабана, медведя, барсука. Заражена паразитами может быть и свинина. Поэтому эксперты рекомендуют покупать мясо, прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу. Признаки заболевания у животных: потеря аппетита, угнетенное состояние, отеки, мышечные боли, повышение температуры тела, диарея, кожный зуд и истощение. У людей наблюдаются лихорадочные состояния, боли в мышцах, заболевание может привести к инвалидности и даже смерти. Убытки для сельхозпредприятий Если в хозяйстве выявлены больные трихинеллезом животные, по новым ветеринарным правилам вводится длительный карантин. «Отмена карантина осуществляется через 1 год после убоя последнего положительно реагирующего восприимчивого животного», – сказано в документе. Из очага запрещается вывозить животных, продукты, корма, что грозит предприятию огромными убытками. Если зараженные трихинеллезом особи выявлены в охотничьем хозяйстве, там запрещается добыча восприимчивых животных.
«За исключением охоты в целях регулирования численности охотничьих ресурсов», – говорится в новых ветправилах. Профилактика трихинеллеза Для профилактики трихинеллеза новые ветеринарные правила предписывают сельхозпроизводителям не допускать загрязнения окружающей среды отходами животноводства. «Не допускать скармливания восприимчивым животным непроваренных мяса или мясной продукции, полученных от добытых на охоте восприимчивых животных, и (или) отходов, полученных при переработке сырья животного происхождения», – поясняется в документе. На сельхозпредприятиях, где содержатся восприимчивые к трихинеллезу животные, необходимо проводить дератизацию помещений и выгульных площадок два раза в год с интервалом 180 календарных дней.

 

Скользкий пациент: российским рыбоводам нужны новые вакцины

К 2030 году в России запланировано почти в три раза увеличить объем аквакультурного производства. Растущая отрасль требует не только актуализации ветеринарных правил, но и внедрения современных, эффективных и безопасных средств лечения и профилактики заболеваний рыб, считают эксперты издания «Ветеринария и жизнь». Прививка экономит бюджет Самый многообещающий метод профилактики заболеваний рыб – вакцинация. «Иммунопрофилактика относится к наиболее эффективным и экологически чистым методам борьбы с заразными болезнями путем повышения неспецифического или специфического иммунитета», – рассказала «ВиЖ» замдиректора Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов Россельхознадзора (ФГБУ «ВГНКИ») Василина Грицюк. За рубежом вакцинация – неотъемлемая часть управления аквакультурным производством. Например, в Норвегии используют вакцины против бактериальных и вирусных заболеваний для всего поголовья выращиваемых лососевых рыб, отметила в разговоре с «ВиЖ» завлабораторией ихтиопатологии Федерального научного центра – Всероссийского научно-исследовательского института экспериментальной ветеринарии имени К. И. Скрябина и Я. Р. Коваленко (ФГБНУ «ФНЦ ВИЭВ РАН») Елена Завьялова. Однако пока в России нет ни одного зарегистрированного иммунобиологического препарата для рыб. Это не мешает различным сайтам в Интернете предлагать услуги в области проведения иммунопрофилактики гидробионтов, говорят в ВГНКИ. Применяются незарегистрированные препараты, биобезопасность которых не установлена.
«Риск их применения превышает пользу», – отметила Василина Грицюк. Сейчас четкой системы контроля за обращением ветпрепаратов на рынке нет. Россельхознадзор имеет право проверять только компании-лицензиаты, имеющие разрешения на оптовую или розничную продажу лекарственных средств для животных. «Проверку животноводческого предприятия на предмет применения препаратов можно провести только в рамках мероприятий по ветеринарному надзору, а там есть ряд условий. В остальных случаях организовать проверку препаратов на предприятии невозможно, так как оно не является лицензиатом», – рассказала «ВиЖ» замначальника Управления внутреннего ветеринарного надзора Россельхознадзора Анна Бабушкина. Вакцинация в рыбоводстве не развивается во многом из-за того, что эпизоотическая ситуация в этой отрасли пока в целом благополучная, хотя периодически случаются вспышки заболеваний. Кроме того, сам рынок не насыщен – конкуренция между участниками отечественной аквакультуры еще мала, пояснил «ВиЖ» заведующий референтной лабораторией по болезням аквакультуры Федерального центра охраны здоровья животных Россельхознадзора (ФГБУ «ВНИИЗЖ») Владимир Мельников. Некоторые предприятия, например лососевые фермы в Мурманской области, покупают посадочный материал за рубежом, к тому же, как правило, привитый.
«Поэтому нужна большая работа по внедрению вакцинации в рыбоводстве: объяснять, встраивать в технологический цикл, подбирать схему вакцинации, – говорит Владимир Мельников. – Для фармкомпаний это доходное направление, хотя прибыль не будет быстрой. Но кто первый начнет заниматься, тот и выиграет». Товарным хозяйствам вакцинация позволит сократить потери и повысить экономическую эффективность, сообщил «ВиЖ» председатель правления ассоциации «Государственно-кооперативное объединение рыбного хозяйства (Росрыбхоз)» Василий Глущенко. По его словам, вакцинация в первую очередь требуется при выращивании лососевых. Учитывая, что некоторые инфекции могут вызывать гибель всего стада, вакцинация может серьезно снизить бизнес-риски. «Важно, что такой способ профилактики способствует устойчивому биологическому производству при незначительном потреблении антибиотиков», – подчеркивает Елена Завьялова. Самое быстроразвивающееся направление аквакультуры в России – выращивание радужной форели и атлантического лосося. «Зарубежные производители заинтересованы в выводе препаратов для рыб на рынок России и готовы обсуждать стратегию с российским регуляторным органом», – сообщила «ВиЖ» Анастасия Самочернова, директор по регуляторным вопросам и выводу препаратов на рынок одной из зарубежных компаний по производству ветпрепаратов. В России ФГБНУ «ФНЦ ВИЭВ РАН» с 2007 года активно ведет разработку вакцин из эндемичных штаммов бактерий, рассказывает Елена Завьялова. Уже проведены испытания нескольких биопрепаратов в промышленных условиях. Фото shutterstock.com Укол под плавник К важным этапам разработки вакцин относятся исследование иммунитета у различных видов рыб и самих патогенов, а также определение оптимального способа введения вакцины. Это можно сделать перорально, иммерсионно (погружение в ванну) или парентерально (внутрибрюшинные инъекции). Кроме того, следует уточнить сроки проведения работ, в том числе и сроки ревакцинаци. По словам Елены Завьяловой, если изначально применялась в основном пероральная иммунизация, то сейчас большинство вакцин для рыб инъекционные, так как этот метод считается наиболее эффективным, хотя и наиболее трудоемким, особенно для мелких рыб. Необходимо применять анестезию, то есть обездвижить рыбу, чтобы снизить стресс. «Инъекционный способ самый надежный», – соглашается Владимир Мельников. Для развития производства «рыбных» вакцин разработчикам необходимо не только понимание потребности отрасли, но и меры господдержки – как с разработкой лекарственного препарата, так и с его продажей аквакультурным предприятиям, сообщила «ВиЖ» заместитель исполнительного директора Национальной ветеринарной ассоциации Татьяна Севастьянова. На смену токсичной зеленке Аквакультура очень зависит от факторов внешней среды. Любые изменения – от дефицита кислорода до смены рациона – отражаются на резистентности водных обитателей, поэтому профилактика инфекционных и инвазионных болезней рыб и контроль за распространением этих заболеваний приобретают особо важный смысл. «К сожалению, сейчас отрасль не обеспечена необходимой номенклатурой лекарственных средств ветеринарного применения для должной профилактики и лечения. Кроме того, хозяйства по-прежнему приобретают так называемые лечебные корма, в то время как они не предусмотрены законодательством», – отметила Татьяна Севастьянова. По данным ВГНКИ, в России зарегистрировано 13 препаратов для лечения и профилактики инфекционных и инвазионных болезней товарных, прудовых и декоративных рыб. Регистрация носит заявительный характер. Необходимость в разработке новых препаратов определяется производителями самостоятельно на основании запросов товарных хозяйств и иных данных, пояснила «ВиЖ» заместитель начальника Службы мониторинга эффективности и безопасности, стандартизации и экспертизы лекарственных средств для ветеринарного применения и кормовых добавок ФГБУ «ВГНКИ» Оксана Точиева. «Сегодня требуются новые ветпрепараты, более эффективные, более современные. Есть наработки, необходимо их внедрять в производство, – отметил Василий Глущенко.
– Тем более появились новые объекты для российской аквакультуры. И те болезни, что в дикой природе не были проблемой, стали угрозой для садков, где плотность обитания рыб выше». Доступными и биобезопасными препаратами следует заменять и токсичные для человека красители (малахитовый и бриллиантовый зеленый, кристаллический фиолетовый), которые до сих пор, несмотря на запрет, используют для борьбы с грибком и паразитами. За последние три года на такую «подкрашенную» рыбу пришлось 23% от всей исследуемой продукции отечественной аквакультуры, показывает мониторинг ВГНКИ. Производители ветпрепаратов для рыб сетуют и на сложную нормативную базу.
«Регистрация новых препаратов – довольно длительная процедура, тем более что в связи с новыми требованиями увеличен объем согласований и отчетной документации. На сроки также влияет сезонный характер клинических исследований», – рассказала «ВиЖ» Маргарита Гончарова, старший научный сотрудник одной из российских компаний, производящей препараты для лечения рыб. В среднем исследования и подготовка к регистрации занимают не менее трех лет для одного ихтиопрепарата. Эксперты также отмечают, что назрела необходимость адаптации и усовершенствования существующих методик исследований для рыб в рамках доклинического изучения лекарственных средств. Внедрение новых вакцин в аквакультурное производство также усложняется тем, что в нормативных документах для пищевой рыбы нет показателей о максимально допустимых уровнях действующих веществ препаратов. Кроме того, высока зависимость от поставщиков сырья, так как для многих препаратов фармсубстанции завозятся из-за рубежа. Безопасность пищевой продукции из гидробионтов и охрана здоровья аквакультуры в России Федеральный центр охраны здоровья животных Россельхознадзора (ФГБУ «ВНИИЗЖ») проводит мониторинг безопасности биоресурсов и объектов аквакультуры, а также эпизоотологические и диагностические исследования. Кроме того, проводятся независимые испытания пищевой продукции аквакультуры и кормов для рыб по показателям качества и безопасности. Исследования ФГБУ «ВНИИЗЖ»:
✓✓ Исследование проб патологического материала рыб на вирусы методом вирусовыделения на культуре клеток.
✓✓ Исследование проб патологического материала рыб на вирусы методами иммуноферментного анализа (ИФА) и полимеразной цепной реакции (ПЦР).
✓✓ Бактериологическое и микологическое исследования патологического материала рыб с выделением возбудителя и его идентификацией.
✓✓ Оценка показателей безопасности и качества пищевой продукции из объектов аквакультуры: определение токсичных элементов (кадмий, мышьяк, свинец, ртуть), микотоксинов (афлатоксины, ЗОН, ДОН, охратоксин А, Т-2-токсин), остаточных количеств пестицидов (ХОС, ФОС), полихлорированных бифенилов (ПХБ), бенз(а)пирена, антибактериальных лекарственных и ветеринарных препаратов, гормональных веществ, вредных примесей, ГМО, зараженности и загрязненности вредителями; определение макро- и микроэлементов, витаминов (группы В, А), массовой доли сырой клетчатки, сырого жира, сырого протеина, сырой золы, влаги, мочевины, фосфора, нитратов, нитритов, хлоридов в зерне и кормах для рыб, аминокислотного состава кормов и др. ✓✓ Исследование воды по микробиологическим и химическим показателям. ФГБУ «ВНИИЗЖ» аккредитовано Федеральной службой по аккредитации (Росаккредитация) на соответствие требованиям ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий». Референтная лаборатория по болезням аквакультуры ФГБУ «ВНИИЗЖ»ежегодно принимает участие в международных межлабораторных сличительных испытаниях (МСИ), организованных референтной лабораторией ЕС по болезням рыб и ракообразных «Национальный институт водных ресурсов» (г. Конгенс-Люнгбю, Дания), аккредитованной в соответствии с международными требованиями.

 

РЭУ им. Плеханова: россияне отказываются от дорогих продуктов в пользу борща

Потребительский спрос в России смещается на недорогие продукты. Покупатели все чаще выбирают «борщевой набор», рассказал изданию «Ветеринария и жизнь» эксперт Российского экономического университета имени Г. В. Плеханова. «Сейчас происходит смещение спроса потребителей на более дешевые сегменты продукции животного происхождения», – отметил в беседе с «ВиЖ» Михаил Перельман, доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова. По мнению эксперта, первыми падение спроса почувствуют производители дорогого мяса и сыровары. «Самое большое негативное влияние скажется на отрасли мясного производства, так как спрос на дорогие виды мяса существенно снизится. Также пострадают сегменты молочной отрасли, производящие дорогие сыры и различные продукты премиум-сегмента», – говорит Михаил Перельман. При снижении общего достатка люди стараются покупать недорогие, но полезные, по их мнению, продукты. Поэтому произойдет рост популярности так называемого борщевого набора, считает эксперт. Это прежде всего овощи, что позитивно может сказаться на развитии растениеводства. В этом году Минсельхоз ожидает рекордный объем производства тепличных овощей – не менее 1,25 миллиона тонн, что на 9,6% больше урожая 2019 года. По состоянию на 28 апреля урожай томатов составляет 107,6 тысячи тонн (+30% к уровню 2019 года), сообщили в ведомстве. Однако эксперты полагают, что могут вырасти цены на доставку овощей и фруктов.
«Это может произойти из-за усложнений при логистике товаров», – поясняет Михаил Перельман. По его мнению, на первое место выйдет продажа свежей продукции через Интернет как в сегменте B2B – бизнес для бизнеса, так и в сегменте B2C – бизнес для потребителя.
«Спрос у производителей зерна и круп будет стабильным, как и обычно в кризисных ситуациях», – отмечает Михаил Перельман. По мнению эксперта, больше всего пострадают мелкие и средние фермерские хозяйства, поскольку из-за закрытых границ снижаются возможности для экспорта продукции, также не работают фермерские рынки и ярмарки выходного дня, где мелкие товаропроизводители продавали свою продукцию. Выросла себестоимость продукции животноводства «Себестоимость продукции животноводства, естественно, подорожала, учитывая рост курса доллара и евро не менее чем на 10–12%», – отмечает Михаил Перельман. Из-за роста курсов иностранной валюты подорожали запчасти на сельскохозяйственную технику.
«Также начались проблемы с запчастями, поскольку просто закрыты магазины и компании, где их реализуют», – говорит эксперт. По его словам, появились перебои с финансированием самих сельхозпредприятий из-за роста дебиторской задолженности со стороны потребителей продукции. На эту ситуацию, конечно же, влияет снижающийся потребительский спрос и падающая покупательная способность населения. У многих предприятий отмечаются проблемы с оборотными средствами, в том числе из-за сложностей с получением кредитов, отмечает эксперт. Рост себестоимости продукции животноводства также связан с подорожанием витаминов, премиксов, кормовых добавок, которые по большей части импортные. Об этом ранее «ВиЖ» заявляли представители отраслевых союзов. Несмотря на рост себестоимости, производители мясной и молочной продукции намерены сдерживать цены, поскольку повышение стоимости в условиях падения доходов населения приведет только к дальнейшему снижению потребительского спроса. Большими финансовыми проблемами для производителей, особенно мелких, может обернуться закрытие предприятия на карантин из-за коронавируса, считает Михаил Перельман.
«Многие производства после выхода из длительного карантина наверняка уже не смогут дальше функционировать и вынуждены будут либо обанкротиться, либо прекратить свою деятельность», – говорит эксперт.

 

Молочный союз: самый плохой сценарий – банкротство малых и средних предприятий

Молочники стараются сдерживать цены на продукцию, несмотря на рост ее себестоимости и потерю серьезного рынка – кафе, ресторанов и отелей, закрытых из-за режима самоизоляции, рассказала в интервью изданию «Ветеринария и жизнь» председатель совета Молочного союза России кандидат экономических наук Людмила Маницкая. Потребительский спрос, который и так последние годы падает, снизился еще больше. В непростых экономических условиях отрасль как никогда нуждается в господдержке, уверена Людмила Маницкая. Дефицит витаминов Людмила Николаевна, какие секторы производства молочной продукции пострадали больше всего? Людмила Маницкая: Экономические последствия пандемии и рост курсов валют в той или иной степени затронул почти все звенья цепочки «от поля до прилавка». Прежде всего – производителей премиксов для сельхозживотных, которые столкнулись с подорожанием витаминов. Стоимость витамина А увеличилась на 30%, витаминов Е и В2 – на 50%, D3 – на 100%, В7 – на 200%. Такой скачок цен вызван недостатком производственных мощностей и нарушением логистики из-за пандемии в странах, производящих витамины: в Китае и Евросоюзе. Более 80% сырьевых компонентов не производятся в России, а импортируются. В отрасли также осложнилась работа молочных заводов, использующих импортные ингредиенты и закваски, в том числе при производстве молочной продукции для детей. На некоторых предприятиях работали иностранные консультанты по оборудованию, рецептурам и технологиям, которых отозвали из нашей страны. А что с инвестпроектами, планами по вводу новых молочных комплексов? Людмила Маницкая: Более 50% оборудования для молочно-товарных ферм закупается и поставляется из-за рубежа по евроценам. Поэтому строительство и модернизация животноводческих объектов может быть заморожена. Возросла стоимость импортного оборудования и запчастей из Италии, Швеции, Германии, Швейцарии, Польши, США, которым более чем на 60% оснащается молочное производство. Импортируются также упаковка, лабораторное оборудование и расходные материалы, дезинфекторы и т. п. Увеличились сроки их поставок, потому что переход партнеров на удаленную работу существенно осложнил процедуру оформления. Кое-где срываются плановые техосмотры. Это же, кстати, касается еще одного большого рынка – поставок импортного скота и биоматериалов. Разорение сыроварен Каких негативных последствий можно ожидать? Людмила Маницкая: Мы рассматриваем несколько сценариев развития событий. Самый плохой из них – это банкротство значительной части малого и среднего бизнеса, разорение частных сыроварен. Проблемы будут и у крупного бизнеса. Смотрите, до 30–50% молочной продукции большинство молокоперерабатывающих предприятий реализовывали в индустрии гостеприимства – общественного питания и гостиничного хозяйства (HoReCa). Даже если предположить, что в ближайшее время откроются рестораны и другие точки общепита, клиенты пойдут туда не сразу. Спрос на молочку для HoReCa восстановится не скоро. В такой ситуации может случиться так, что в молочном бизнесе останутся лишь транснациональные компании, которые имеют финансовую подушку, могут оперативно диверсифицировать свое производство. Сколько времени и средств потребуется небольшим предприятиям, чтобы восстановить работу в прежнем режиме? Людмила Маницкая: Любое экономическое потрясение для бизнеса, а молочная отрасль в этом плане крайне чувствительна, требует значительного восстановительного периода. Нам неизвестно, сколько продлится пандемия. Прогнозировать сложно. Но для нивелирования последствий и выхода на прежний уровень может уйти не один год. На фоне медленного восстановления отрасли заводы могут испытывать дефицит молочного сырья. На одном из совещаний я приводила пример: для производства одного миллиона тонн сырого молока необходимо порядка 80 миллиардов рублей. По данным Минсельхоза России и Росстата, валовое производство молока в 2019 году составило 31,3 миллиона тонн. Это на 2,4% больше, чем в 2018-м. Валовое производство 2019 года почти вернулось на уровень 2010 года – 31,5 миллиона тонн. План спасения отрасли Какие меры господдержки вам видятся оптимальными в нынешних условиях? Людмила Маницкая: Во-первых, необходима компенсация сельхозпроизводителям и молокопереработчикам энергетических затрат – на горюче-смазочные материалы, электроэнергию, также требуется компенсация складских затрат. Во-вторых, хорошо было бы обнулить ввозные пошлины на кормовые добавки, премиксы, витамины, закваски, другие ингредиенты, которые в стране не производятся или производятся ограниченно. В-третьих, необходимо пересмотреть правила выделения субсидий на строительство и модернизацию молочных комплексов. Кроме того, возможно, стоит исключить ограничения по сроку начала строительства крупных объектов мощностью свыше 4500 фуражных коров. По нынешним правилам на предоставление субсидий могут рассчитывать агрохолдинги, которые могут возвести капитальные постройки в течение двух лет. Однако мегафермы не в состоянии уложиться в такой срок. Нужна финансовая поддержка молочным заводам на приобретение оборудования. В-четвертых, надо снизить налоги, в частности единый социальный налог для всех предприятий. Важно предусмотреть и компенсацию средств предприятиям при возможном закрытии на карантин. Кроме того, необходимо сохранить выплаты по безработице работникам сельского хозяйства, потерявшим работу и готовым на время кризиса и закрытия границ ЕАЭС выйти на временную работу на предприятия АПК. В-пятых, необходимо регулировать взаимоотношения с торговлей. Нужна законодательная отмена штрафов со стороны торговых сетей. Сейчас они штрафуют поставщиков за недопоставку зафиксированного в договоре объема продукции, нарушение графика поставки, не зависящего от предприятия. Требуют вывозить некондиционную, просроченную продукцию. Больше миллиона – на маски сотрудникам Недавно в СМИ прошла информация о закрытии мясоперерабатывающих заводов в США из-за выявления сотрудников, зараженных коронавирусом. Есть ли подобные риски для российских молокоперерабатывающих предприятий? Людмила Маницкая: На российских молочных заводах принимаются все необходимые меры, направленные на обеспечение безопасности персонала и потребителей продукции. Разработаны регламенты в соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора и ВОЗ. Усилен контроль над соблюдением специалистами предприятий правил личной гигиены и исполнением санитарно-гигиенических требований производства продукции. Увеличена частота обработки цехов и помещений. Ограничен вход посторонних лиц на предприятия. Временно не работают сотрудники старше 65 лет. Отделы продаж, снабжения, бухгалтерия работают удаленно. У всех измеряют температуру. Сотрудников с повышенной температурой и признаками ОРЗ не допускают к работе и направляют в поликлинику за больничным листом. По регламенту, если выявится инфицированный, то все контактирующие с ним также должны быть незамедлительно направлены на обследование и самоизоляцию, а на предприятии необходимо провести более широкое обследование всех сотрудников и масштабную дезинфекцию всего производства силами специализированной организации. Кстати, это, как и отправка заболевших и контактировавших с ними на карантин, тоже довольно затратные меры для заводов. Хватает ли масок и средств дезинфекции? Людмила Маницкая: Дезинфицирующих средств пока хватает благодаря запасам. С масками интересно. Это тоже большая статья расходов. Например, на молочном заводе работают 300 человек. На одного сотрудника в месяц (на 164 рабочих часа и при смене маски каждые 2 часа) приходится 82 маски. Цена одной маски – от 50 рублей. В месяц необходимо 24,6 тысячи масок. В итоге предприятие должно потратить в месяц только на маски свыше 1,2 миллиона рублей, а это непредвиденные расходы. Поэтому некоторые предприятия шьют маски собственными силами.

 

«Меркурий» находит несуществующих производителей продуктов питания

Почти две сотни несуществующих предприятий молочной отрасли были обнаружены системой Россельхознадзора «Меркурий» в 2019 году. Предприятия-фантомы – это площадки, на которых на самом деле нет производственных и складских помещений, однако по документам производится и хранится подконтрольная продукция. «За 2019 год службой было выявлено 182 предприятия-фантома в молочной отрасли. Больше всего несуществующих площадок обнаружено Управлением Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям – 96. Управлением Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям выявлено 10 таких предприятий», – говорится в сообщении Россельхознадзора. Оперативная информация об обнаружении несуществующих предприятий регулярно публикуется на сайте ведомства. Так, например, Управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям установило, что предприятие ООО «Сибиряки» легализовало более 1,3 тысячи тонн молочной продукции неизвестного происхождения. В системе «Меркурий» не были отражены транспортные электронные ветеринарные сопроводительные документы. Также при изготовлении товаров этим производителем не вносились данные об использованном сырье. «В результате Управлением Россельхознадзора была организована проверка, которая показала, что по адресу регистрации предприятия, указанному в информационной системе (г. Смоленск, ул. Задорожная, д. 14), находится промышленная зона, в которой отсутствуют производственные помещения, предназначенные для изготовления готовой пищевой продукции», – говорится в сообщении Россельхознадзора. Чтобы исключить дальнейшее введение в оборот продукции неизвестного происхождения, Управление Россельхознадзора заблокировало деятельность уполномоченного лица организации «Сибиряки» в системе «Меркурий», ранее ответственного за оформление электронных ветеринарных сертификатов на продукты. Виновные лица будут привлечены к административной ответственности. Другой пример – фантомная площадка в Омске. Индивидуальный предприниматель Кондратьев С. А. оформил ветеринарные сопроводительные документы на 405 килограммов икры лососевых видов рыб – горбуши и кеты. По указанному в электронном ветеринарном сопроводительном документе (эВСД) адресу в городе Омске находится жилой дом. Контрафакт и уход от налогов Исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков назвал несколько причин создания предприятий-фантомов.
«Если говорить, например, о нашей отрасли, то в ней подобные компании создаются в первую очередь для введения в оборот нелегально выловленных рыбы и морепродуктов. Причем чаще всего речь идет о незаконной добыче икры», – рассказал Сергей Гудков «Ветеринарии и жизни». Эксперт считает, что еще одна из причин регистрации фантомных предприятий – желание недобросовестных производителей укрыться от уплаты налога на добавленную стоимость (НДС). «При этом система «Меркурий» помогает дистанционно, при минимальной затрате сил и ресурсов, выявлять подобные площадки», – отметил Сергей Гудков. Исполнительный директор Рыбного союза уверен, что предприятия-фантомы можно выявлять только с помощью ФГИС «Меркурий» и выездных проверок инспекторов Россельхознадзора. По мнению представителя ассоциации «Руспродсоюз» Ирины Нагайцевой, создание фантомных площадок – это в первую очередь способ легализации продукции неизвестного происхождения.
«Это не может не влиять на снижение безопасности оборота животноводческой продукции», - отметила она. По ее словам, наиболее эффективной мерой борьбы с такими предприятиями является блокировка их аккаунтов в системе «Меркурий». «Кроме того, если поставщик уже попался на нарушении, то необходимо, чтобы операторы розничной торговли перестали сотрудничать с ним», – уверена Ирина Нагайцева.

 

В Нидерландах фермеры кормят коров шоколадом

На ферме Ивонн и Джордена Оостдам в Нидерландах в рацион 130 коров включен шоколадный порошок. По словам владельцев предприятия, употребление этого продукта повышает энергию животных и способствует увеличению объемов производимого молока, пишет нидерландское издание Dairy Global. «Наши коровы живут в среднем на год дольше», – с гордостью говорит Ивонн Оостдам. Владельцы фермы отмечают и другие особенности рациона своих животных. В частности, травяной силос им подается вместе с мякотью сахарной свеклы. Недавно из основных видов корма на этом предприятии была исключена кукуруза, несмотря на то что до этого фермеры использовали ее на протяжении 20 лет. Семья Оостдам постоянно в поиске новых ингредиентов, которые можно было бы включить в рацион своих буренок. Для этого владельцы бизнеса регулярно сотрудничают со специальной компанией, которая дает советы по кормлению животных. Владельцы заботятся и о комфортных бытовых условиях для животных.
«Летом, когда становится очень жарко, на ферме из вентиляционной системы, которая расположена над коровами, воздух подается на спины животных. Это помогает им освежиться», – говорит Ивонн Оостдам.

 

Джамбулат Хатуов оценил состояние посевов в Краснодарском крае

В ходе рабочей поездки в Краснодарский край Первый заместитель Министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов совместно с Министром сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона Федором Дерекой и представителями регионального управления «Россельхозцентра» проинспектировал посевы озимых и яровых сельхозкультур. В начале мая в регионе сложилась неблагоприятная погодная ситуация, устойчивая засуха и весенние заморозки негативно сказались на развитии озимых. По данным регионального органа управления АПК, гибель озимых культур зафиксирована на площади более 45 тыс. га, частично повреждено более 800 тыс. га посевов. В настоящее время руководители сельхозпредприятий совместно с научным сообществом проводят оценку посевов и прорабатывают направления дальнейшей работы для сохранения урожая. В частности, рассматривается возможность пересева полей ультраскороспелыми и скороспелыми сортами и гибридами яровых культур, которыми краснодарские аграрии полностью обеспечены. Отдельное внимание в ходе рабочей поездки было уделено вопросам развития агрострахования, руководству региона было рекомендовано более активно распространять среди сельхозтоваропроизводителей практику страхования посевов от природных стихийных бедствий. В текущем году на эти цели выделено 334 млн рублей из федерального и краевого бюджетов. Джамбулат Хатуов напомнил, что в рамках действующих мер государственной поддержки аграриям, обеспечившим страховую защиту своих имущественных интересов, предусматривается компенсация в размере до 50% ущерба, причиненного в результате чрезвычайных ситуаций природного характера.

 

НА СТАВРОПОЛЬЕ ПЛАНИРУЮТ ВЫЗВАТЬ ИСКУССТВЕННЫЙ ДОЖДЬ

В ряде районов Ставрополья из-за засухи пострадали сельскохозяйственные культуры. По инициативе главы региона Владимира Владимирова Ставрополье обратилось в центральную аэрологическую обсерваторию в Москве, чтобы вызвать искусственные осадки. На эти цели из краевого бюджета предусмотрено около 40 миллионов рублей. В основе технологии лежит самолетный способ засева облаков льдообразующими реагентами. Ожидается, что в третьей декаде мая этот дождь выпадет на 0,5 млн га в районах с критическим увлажнением сельскохозяйственной пашни. Это позволит увеличить на 10-30% сезонный слой осадков на значительной площади засушливых территорий. Отметим, что во многих районах края зерновые все же находятся в удовлетворительном состоянии. Запасы зерна прошлого урожая хранятся сегодня на элеваторных емкостях и специализированных складах сельхозпредприятий. При этом прогнозируемого валового сбора зерна для Ставрополья хватит с запасом. Напомним, что на территории районов края, которые пострадали от засухи, был введен режим ЧС. Это позволит аграриям рассчитывать на поддержку со стороны государства.

 

О КЛУБНИЧКЕ-ЗЕМЛЯНИЧКЕ

Земляничная «корона»
В нынешнем году из-за апрельских заморозков во многих специализированных хозяйствах края первая завязь клубники пострадала. В эти дни идет сбор урожая второй завязи земляники. Специалисты надеются, что за сезон их будет еще несколько. Одни из самых больших площадей этой культуры в Ставропольском крае сосредоточены в СПК «Советский» Кировского городского округа. На двадцати гектарах здесь возделываются пять сортов земляники: «корона», «клери», «сирия», «нелли», «гала чиф». На Ставрополье в промышленных масштабах в основном выращивают землянику в открытом грунте. Ею занимаются одиннадцать хозяйств, из них шесть – фермерские. В прошлом году в регионе с 62 гектаров было собрано 332 тонны сладкой ягоды. Интерес к этой подотрасли, особенно со стороны малого агробизнеса, благодаря поддержке из краевого бюджета в рамках государственной программы Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства» в последнее время растет, отмечает первый заместитель председателя правительства СК Николай Великдань. Среди фермеров самые большие земляничные плантации в КФХ Педашенко Труновского района, где урожай ягод ежегодно увеличивается. Например, валовый сбор земляники в прошлом году составил 120 тонн, тогда как в 2018 году только около 100 тонн. В минувшем году из краевого бюджета на данную подотрасль, в частности на закладку ягод и уходные работы, для всех форм хозяйствования АПК в рамках краевой госпрограммы было выделено пять с половиной миллионов рублей. В нынешнем году аграрии уже получили четыре миллиона рублей. Планируется заложить около 23 гектаров ягодников.
– Развитие ягодо- и плодоводства является перспективным направлением для региона, поскольку Ставрополье обладает благоприятным почвенно-климатическим потенциалом, гарантирующим производство широкого ассортимента этой продукции с высокими качественными показателями, – говорит Николай Великдань. – Губернатором Владимиром Владимировым поставлена задача внедрения в наш севооборот ликвидных, высокорентабельных культур. Внимание мелкотоварного производителя должно быть обращено на чеснок, виноград, ягоды, плоды, то есть на то, что всегда обеспечит высокую доходность как крестьянско-фермерского хозяйства, так и личного подсобного хозяйства. Бюджетная компенсация за «сладкое» В рамках краевой госпрограммы «Развитие сельского хозяйства» агропроизводителям возмещаются затраты на закладку и уходные работы за ягодными культурами, питомниками. Кроме того, за счет бюджета Ставропольского края предоставляются субсидии на посадку и уходные работы за ягодными культурами, выращивание их посадочного материала, приобретение оборудования систем мелиоративного орошения ягодных культур, питомника, пусконаладочные работы.
– Руководство края прекрасно понимает, что ягодоводство является одной из самых трудоемких и вместе с тем самых затратных отраслей растениеводства. В связи с этим ежегодно из краевого бюджета выделяется четыре миллиона рублей субсидий на закладку ягод и уходные работы. Благодаря всесторонней поддержке под-отрасли главой региона ягодоводство в крае активно развивается, – отмечает первый зампред краевого правительства.
– Для аграриев предусмотрена компенсация части затрат на закладку и уходные работы за ягодниками. В прошлом году уровень компенсации составил 51 процент от затрат сельхозтоваропроизводителей ягодных культур, в этом году господдержка будет сохранена. Наибольшей популярностью у аграриев Ставрополья пользуются земляника и малина. В крае эти ягоды производятся в основном в Кировском, Георгиевском, Изобильненском, Минераловодском городских округах, в Труновском, Кочубеевском и других районах края. Кроме того, помимо производства земляники в открытом грунте аграрии региона осваивают и возделывание этой ягоды в тепличных условиях. В Предгорном районе реализуется проект по выращиванию земляники в условиях закрытого грунта. ООО «Вкус Ставрополья» является крупнейшим в России производителем этой сладкой продукции. Тепличный комплекс хозяйства при поддержке правительства края был введен в эксплуатацию в конце прошлого года. Территория теплиц площадью шесть гектаров позволит выращивать 840 тонн ягоды. В нынешнем году планируется увеличить площадь теплиц в три раза и построить девятнадцать гектаров полутуннельных теплиц, а также расширить ассортимент выращиваемых культур ежевикой, малиной и голубикой. Голубика покоряет мир Кстати, выращиванием последней культуры намерен заняться и глава К(Ф)Х Александр Фролов из Кочубеевского района, который недавно выиграл грант «Агростартап» на развитие ягодных культур в размере 2,9 миллиона рублей. По прогнозам специалистов, в результате реализации проекта хозяйство сможет выращивать более пяти тысяч килограммов ягод голубики в год. Фермер планирует построить помещение для первичной сортировки голубики, а также закупить необходимое оборудование. Логистика – один из ключевых моментов успешного развития как ягодоводства, так и плодоводства, отмечают в министерстве сельского хозяйства СК. Необходима хорошая логистика, охлаждение, быстрая реализация и переработка. За последние три года в крае благодаря государственной поддержке, в том числе из краевого бюджета, реализовано три проекта по хранению витаминной продукции: два в Ипатовском городском округе и один в Арзгирском районе общей мощностью более 17 тысяч тонн. Создание новых мощностей стало возможным благодаря механизму господдержки, позволяющему возместить до 20 процентов прямых затрат, связанных со строительством или модернизацией овоще-, картофеле- и плодохранилищ. Сумма субсидий для аграриев по трем реализованным проектам превысила 43 миллиона рублей.

 

НА БОРЬБУ С ГРАДОМ НА СТАВРОПОЛЬЕ ВЫДЕЛЕНО 50 МЛН РУБЛЕЙ

На проведение противоградовых мероприятий в нынешнем году из бюджета Ставропольского края выделено 50 миллионов рублей. По традиции министерством сельского хозяйства СК заключен контракт с ФГБУ «Ставропольская ВС» о проведении с 08 мая по 22 июня этого года активных воздействий на градовые процессы. В его рамках предполагается защитить от градобития 839 тысяч гектаров сельскохозяйственных культур. Все эти противоградовые мероприятия, осуществляемые в рамках заключаемых государственных контрактов, направлены на защиту сельскохозяйственных угодий Ставропольского края. Подчеркнул первый заместитель председателя правительства СК Николай Великдань. – Проведение противоградовых работ направлено на достижение максимального результата по снижению ущерба от воздействия градовых процессов, – отмечает первый зампредседателя правительства края. - Это подтверждается тем, что физическая эффективность противоградовых мероприятий за годы их проведения не снижалась ниже 87,5 процента (при нормативе в 70 процентов. Это один из самых высоких результатов в стране. Современная методика воздействия на градовые процессы обеспечивает высокую эффективность и результативность работ. За одиннадцатилетний период существования службы в одиннадцать раз сокращены потери сельскохозяйственных культур от градобития. Физическая эффективность достигает в отдельные годы 99,9 процента. Экономический эффект противоградовых операций, сообщили в ФГБУ «Ставропольская ВС», превышает 855 миллионов рублей рублей и с каждым годом увеличивается. Рентабельность работ говорит сама за себя. На каждый потраченный рубль доход составляет свыше 5,6 рубля. Ежегодно противоградовой защите сельхозугодий региона со стороны правительства края уделяется очень большое внимание, ведь Ставропольский край традиционно является одним из базовых зернопроизводящих регионов в России, входит в тройку лидеров по производству зерна, причем высокого качества, отметил Николай Великдань.

 

НА СТАВРОПОЛЬЕ ПОМОГУТ АГРАРИЯМ, ОКАЗАВШИМСЯ В СЛОЖНЫХ УСЛОВИЯХ

Накануне в Ставропольском крае в семи районах из-за небывалой засухи, которая привела к гибели и повреждению посевов сельскохозяйственных культур, объявлен режим чрезвычайной ситуации. По данным наблюдений Ставропольского НИИ сельского хозяйства, входящего в структуру Северо-Кавказского федерального научного аграрного центра, подобной почвенной засухи в регионе не было лет 60. Прошедшая зима была тёплой. К тому же без осадков, снега выпало очень мало. Не баловали дожди и нынешней весной, к тому же в апреле нагрянули заморозки. К примеру в Благодарненском, Петровском и Нефтекумском городских округах, Арзгирском и Туркменском районах почвенная засуха под озимыми культурами достигла критериев опасного агрометеорологического явления. По данным последнего мониторинга, из посеянных двух миллионов гектаров озимых в плохом состоянии находится 447 тысяч гектаров, или 22 процента от посеянных. В критическом – 296 тысяч гектаров, или 15 процентов. В целом по краю погибло 130 тысяч гектаров, или семь процентов. Чтобы оценить ситуацию на месте, определиться с перспективами урожая хлеба в пострадавших территориях, в частности, в Благодарненском и Петровском городских округах, а также в Новоселицком районах побывал первый заместитель председателя правительства Ставропольского края Николай Великдань. Он подчеркнул, что ущерб от влияния неблагоприятных погодных условий, в том числе апрельских заморозков, в регионе достиг одного миллиарда рублей. По прогнозам специалистов, урожай зерновых в нынешнем году может быть на 30 процентов меньше прошлогоднего результата, когда было собрано более 10 миллионов тонн. Но даже прогнозируемого валового сбора зерна для Ставрополья хватит с лихвой, подчеркнул первый зампредседателя краевого правительства. Продовольственные потребности жителей края составляют всего лишь немногим более 700 тысяч тонн, большая же часть собранного идет на продажу в другие регионы России и на экспорт, объемы которого, в этом сезоне могут быть сокращены. – Без хлеба в этом году мы не останемся, – заверил Николай Великдань. – Зерновые во многих районах края находятся в удовлетворительно состоянии, к тому же на элеваторных емкостях и специализированных складах сельхозпредприятий еще хранятся прошлогодние запасы зерна. Мы надеемся на дожди, которые могут улучшить ситуацию. Но, как известно, небесная канцелярия очень капризна и ждать от неё долгожданного дождя – дело неблагодарное. А потому по инициативе главы региона Ставрополье обратилось в одну из московских фирм, которая занимается искусственным вызыванием осадков. Из краевого бюджета на эти цели выделено 40 миллионов рублей. Ожидается, что в третьей декаде мая благодаря двум самолётам, которые «расстреляют» облака долгожданный дождь выпадет на 0,5 миллионе гектаров в районах с критическим увлажнением сельскохозяйственной пашни. – Сегодня по инициативе губернатора края Владимира Владимирова предпринимается ряд мер по поддержке ставропольских аграриев, оказавшихся в сложных условиях, – говорит Николай Великдань. – Мы не оставим ставропольских крестьян в беде. Для этого уже направлен пакет предложений от Ставропольского края в адрес Правительства Российской Федерации. В частности, они касаются выделения дополнительного лимита льготных кредитов для аграриев, пролонгации взятых ранее займов. Также прорабатывается вопрос об освобождении сельскохозяйственных товаропроизводителей от уплаты авансовых платежей за 2020 год по налогу на имущество организаций и земельному налогу. Кроме того, мы думаем сегодня уже о закладке урожая 2021 года. Что касается семян, то в текущем году будет предоставлена государственная поддержка элитного семеноводства более чем на 98 миллионов рублей. Дефицита семян зерновых на Ставрополье не прогнозируется. Эту проблему мы можем закрыть собственными ресурсами, усилиями специализированных семеноводческих хозяйств, которые на протяжении многих лет считаются одними из лучших в России.

 

Рассылка очередного ЕЖЕНЕДЕЛЬНОГО ОБЗОРА СОБЫТИЙ в АПК 26-27 мая 2020 г.
Если Вы желаете получать новости еженедельно (по вторникам или средам)
на мобильный телефон и / или электронную почту,
сообщите об этом в редакцию в Ставрополе
Тел. +7 (8652) 230-580 , +7 (962) 439-44-79
E-mail: agroelita2019@ya.ru
До связи.
С уважением, АГРОSTART-ИНФО